Quelle est la différence entre un hamburger et un sandwich?


Réponse 1:

A quelques kilomètres au nord de Douvres, sur les rives de la rivière Stour, se trouve la ville de Sandwich. C'est un petit endroit endormi avec de nombreux bâtiments historiques et qui abrite environ cinq mille personnes. Chaque décennie environ, le monde du golf international descend sur lui lorsque le Royal St George’s Golf Club à proximité accueille l'Open Championship.

Il n'en a pas toujours été ainsi. Dans les jours précédant l'envasement du canal de Wantsum, c'était un port important. En tant que l'un des «Cinque Ports», il a été exempté de taxes et de droits en échange de la fourniture de navires et d'équipages pour le service royal. Les marchands de Sandwich se sont enrichis, ont reçu le titre de barons et pourraient avoir leur voix au Parlement du roi, tandis que leurs navires et leur équipage sont devenus le noyau à partir duquel la Royal Navy allait grandir.

Edward Montagu n'était pas un homme de Sandwich. Il est né dans une famille aisée et a grandi dans la maison familiale du Cambridgeshire. Au cours de la guerre civile anglaise, il a levé un régiment d’infanterie pour lutter contre le roi et a rejoint le Parlement en tant que fidèle partisan de Cromwell, qui l’a récompensé par sa nomination en tant que «général en mer» de la marine du Commonwealth. Après la mort de Cromwell, il a été élu au Parlement comme député de Douvres. Comme tout bon amiral, il pouvait voir comment la marée tournait et soutenait la restauration du fils de l'homme qu'il avait combattu en tant que roi d'Angleterre. En 1660, il dirigea la flotte qui ramena Charles II à la maison d'exil. Pour honorer ce service et honorer la ville qui avait joué un tel rôle dans l'histoire navale de l'Angleterre, il a été nommé premier comte de Sandwich.

C'est son descendant, John Montagu, le quatrième comte de Sandwich, qui a donné à son titre l'immortalité curieuse qu'il a aujourd'hui. Il a occupé de nombreux postes élevés au sein du gouvernement, notamment celui de Premier Lord de l'Amirauté, postes qu'il a remplis avec une incompétence et une corruption notoires (bien que sa réputation ait pu être sérieusement décriée par ses opposants politiques).

Il existe deux versions de l'histoire sur la façon dont Sandwich (le comte) a donné naissance à Sandwich (la denrée alimentaire). Le premier et le plus populaire était qu'il était tellement accro au jeu qu'il commanderait une tranche de viande entre deux tranches de pain pour le soutenir aux tables de jeu. La seconde était qu'il était si assidu à ses devoirs d'État qu'il mangerait la nourriture éponyme plutôt que de quitter son bureau pour dîner. Dans les deux cas, la viande aurait été du bœuf salé et le pain aurait été grillé.

Au Royaume-Uni aujourd'hui, un sandwich est généralement compris comme deux tranches de pain, peut-être beurrées, enveloppant une simple garniture d'un ou deux ingrédients, chauds ou froids; peut-être du fromage et de l'oignon, du jambon et de la moutarde, du boeuf et du raifort, du bacon et de la sauce HP, du saumon et du concombre, etc.

Un sandwich est différent d'un petit pain rempli, qui, selon la variation régionale, peut également être décrit comme un bap, un torchis, un barm ou un lot, et peut-être quelques termes supplémentaires dont je ne me souviens pas. Les garnitures sont cependant similaires à celles trouvées dans un sandwich.

Le hamburger à l'américaine a commencé à devenir populaire au Royaume-Uni après la Seconde Guerre mondiale. En 1954, Lyon, qui dirigeait une chaîne de cafés populaire, a ouvert le premier Wimpy Bar à Londres. Cela a grandi pour devenir la première chaîne de hamburgers à l'échelle du Royaume-Uni, dont beaucoup se négocient maintenant sous le nom de Burger Kings. McDonalds est arrivé en 1974.

Pour ajouter à la confusion, nous utilisons normalement le terme pain pour s'appliquer à quelque chose de plus sucré qu'un petit pain. Un chignon Chelsea, par exemple, contient des fruits secs et a un glaçage au sucre. Cependant, le terme pain à hamburger est compris comme un petit pain fait spécifiquement pour un hamburger.


Réponse 2:

Quelles sont les différences entre les sandwichs et les hamburgers?

Les hamburgers sont un sous-ensemble de sandwichs.

Un sandwich est «quelque chose (généralement mais pas toujours comprenant de la viande ou du fromage) entre au moins deux morceaux de pain».

Un hamburger est une galette de viande hachée entre deux petits pains (un type de pain).

Ainsi, tous les hamburgers sont des sandwichs, mais tous les sandwichs ne sont pas des hamburgers.


Réponse 3:

Quelles sont les différences entre les sandwichs et les hamburgers?

Les hamburgers sont un sous-ensemble de sandwichs.

Un sandwich est «quelque chose (généralement mais pas toujours comprenant de la viande ou du fromage) entre au moins deux morceaux de pain».

Un hamburger est une galette de viande hachée entre deux petits pains (un type de pain).

Ainsi, tous les hamburgers sont des sandwichs, mais tous les sandwichs ne sont pas des hamburgers.


Réponse 4:

Quelles sont les différences entre les sandwichs et les hamburgers?

Les hamburgers sont un sous-ensemble de sandwichs.

Un sandwich est «quelque chose (généralement mais pas toujours comprenant de la viande ou du fromage) entre au moins deux morceaux de pain».

Un hamburger est une galette de viande hachée entre deux petits pains (un type de pain).

Ainsi, tous les hamburgers sont des sandwichs, mais tous les sandwichs ne sont pas des hamburgers.


Réponse 5:

Quelles sont les différences entre les sandwichs et les hamburgers?

Les hamburgers sont un sous-ensemble de sandwichs.

Un sandwich est «quelque chose (généralement mais pas toujours comprenant de la viande ou du fromage) entre au moins deux morceaux de pain».

Un hamburger est une galette de viande hachée entre deux petits pains (un type de pain).

Ainsi, tous les hamburgers sont des sandwichs, mais tous les sandwichs ne sont pas des hamburgers.