Quelle est la différence entre le poulet biologique et le poulet fermier?


Réponse 1:

Le bio est un régime, le libre parcours est un mode de vie. Ca fait plutot comme ca

  1. Poulet conventionnel né et élevé dans une étable. Il s'agit d'un animal CAFO (Concentrated Animal Feeding Operation). Ils sont entassés ensemble et massacrés à environ 8-12 semaines en raison de leur élevage pour ne rien faire d'autre que manger. Comprenez que cela peut signifier un petit socle en béton à l'extérieur d'une seule porte pour des milliers de poulets. Ils peuvent toujours ne jamais voir la lumière du soleil.

Sachez également qu'une étiquette végétarienne en plein air pour les œufs ou la viande signifie pas de temps à l'extérieur. Les poulets sont omnivores. Ils peuvent et vont chasser les petits animaux. Si vous voulez un poulet vraiment bien traité pour votre table, trouvez un éleveur local qui fait paître ses poulets. Vous paierez plus car ces poulets passent plus de temps à prendre du poids. Mais le goût est incroyable et la viande est plus maigre.


Réponse 2:

De manière générale, le poulet biologique signifie qu'aucune hormone n'est ajoutée aux aliments et que les aliments consommés proviennent de fermes où les pesticides, les fongicides ou les herbicides sont approuvés ou inexistants. Cela peut signifier un traitement contre les acariens avec de la terre de diatomées au lieu d'une poudre d'acariens chimiques. Heureux d'être mis au défi à ce sujet.

La gamme libre est un concept très caoutchouteux. La plupart des gens imaginent des poulets heureux en petits troupeaux qui courent sur l'herbe verte, mais la réalité est que cela signifie des troupeaux potentiellement énormes de milliers avec un minimum d'espace moyen pour se déplacer. Dites 2-3 mètres carrés par oiseau ou moins et libre mouvement. Souvent dans d'immenses granges sur litière de copeaux de bois. Toujours très stressant et bruyant. Ce que les poulets en liberté mangent est un autre facteur.


Réponse 3:

De manière générale, le poulet biologique signifie qu'aucune hormone n'est ajoutée aux aliments et que les aliments consommés proviennent de fermes où les pesticides, les fongicides ou les herbicides sont approuvés ou inexistants. Cela peut signifier un traitement contre les acariens avec de la terre de diatomées au lieu d'une poudre d'acariens chimiques. Heureux d'être mis au défi à ce sujet.

La gamme libre est un concept très caoutchouteux. La plupart des gens imaginent des poulets heureux en petits troupeaux qui courent sur l'herbe verte, mais la réalité est que cela signifie des troupeaux potentiellement énormes de milliers avec un minimum d'espace moyen pour se déplacer. Dites 2-3 mètres carrés par oiseau ou moins et libre mouvement. Souvent dans d'immenses granges sur litière de copeaux de bois. Toujours très stressant et bruyant. Ce que les poulets en liberté mangent est un autre facteur.