Quelle est la différence entre le vinaigre blanc et le vinaigre blanc de remplacement?


Réponse 1:

Le vinaigre blanc est obtenu par fermentation naturelle d'extrait de canne à sucre ou en combinant de l'acide acétique avec de l'eau. Dans la cuisson, le vinaigre blanc de remplacement est tout autre vinaigre que vous utilisez à la place du vinaigre blanc.

Il peut être échangé contre, par exemple, du vinaigre de vin blanc, du vinaigre balsamique blanc ou même du vinaigre de vin de riz ou du vinaigre de cidre de pomme.

Si vous utilisez du vinaigre blanc comme liquide de nettoyage, il n'y a vraiment aucune autre substitution. Comme le vinaigre blanc contient un pourcentage plus élevé de contenu acide, il est plus idéal comme agent de nettoyage domestique.